Архив рубрики: Интересно знать

Вина Болгарии

Вина Болгарии

Вина Болгарии

История виноделия Болгарии.
А все началось при великом переселении народов из центральной части Азии на запад. Гунны, названные племенем всадников, настоятельно продвигались в сторону Европы. Булгары в том числе являлись одной из самых ранних тюркских групп, продвинувшихся в Европу. Это было в средние века — между 4-ым и 7-ым веками нашей эры. То ли ухудшение климата, то ли другие причины заставляли массу людей к этому великому походу в сторону заката солнца. Булгары оказались на Балканах, в месте исторического слияния нескольких этносов. Истории угодно было, чтобы они слились с местными и примкнувшимися к ним по дороге славянами. Для завершения образования нового этноса не хватало только автохтонов — коренных обитателей данной страны, издревле живущих в данной местности. Ими оказались фракийцы. Что случилось впоследствии, можно узнать ознакомившись с народом, ныне известная как болгарская нация. Кто, кому, что передал и перенял в процессе смешения этих этносов в одном территориальном «котле» — долгая история. Но одна из страниц этой истории, напрашивается в тему нашего рассказа.
Фраки́йцы — древний народ, обитавший на востоке Балкан и прилегающих территориях. Светловолосые, голубоглазые, усатые, бородатые красавцы с волосами собранные на макушке. Интереснейший компонент в «рецепте приготовления» новой нации — болгар. Почему так долго о фракийцах? Орфей из древнегреческих мифов, великий повстанец Спартак и другие великие сыны Фракии, так или иначе, оставили огромный свой отпечаток на болгар. Не они лично, но их народ научил остальных пить вино, а чтобы получить вино, посадить виноградную лозу. По сходству с право приемлемостью, хочется импровизировать. Болгары стали приемниками фракийского искусства виноделия и виноградарства, корни которого доходят к 5000 году до рождества Христова. Какой народ может похвастаться обладанием агрокультуры с историей 7000лет? Фантастика! К чести болгар, они высоко держат значимость этого наследия.
По общей площади виноградников Болгария занимает место в мировой десятке и в двадцатке мировых лидеров, по количеству производства вина.
Болгарское вино наряду с розовым маслом — известные бренды мирового масштаба. Виноделие в Болгарии развивалось всегда, но были самые неожиданные казусы. То Хан Крум в 19-м веке, то Горбачев в наше время объявляли «сухой» закон, непременно последующим истреблением виноградников, то вредители и агрокультурные нечисти тормозили, но не смогли остановить победный марш национальной гордости болгар — волшебного вина, “идущего” из далекого прошлого.
После падения коммунистического режима винные погреба одними из первых возродились, как частные предприятия в 1990-х годах. Но крупные производители наоборот оказались в кризисе, так как упустили возможность сохранить рынки сбыта на постсоветском пространстве. В 2000 году была учреждена Болгарская национальная палата виноградарства и виноделия, которая объединяет на профессиональной основе занятых виноградарством и виноделием, выдаёт сертификаты о происхождении качественного вина, формирует дегустационные комиссии для совершения обязательного органолептического анализа.
В настоящее время виноградарство и виноделие — почти целиком удел частных предприятий, но государство оказывает поддержку этой отрасли. Широко ведется организационная работа популяризации болгарских вин.
Во многих местах и городах Болгарии, наконец обратили внимание и на Винный туризм или как его иногда называют «винно — дегустационный туризм». В 2003 году в некоторых деревушках пробовали проводить и конкурсы виноделов, которые уже напоминают винные фестивали других стран. По итогам выбирается лучший производитель. Путешествуя по Болгарии, можно застать разные стадии этого конкурса, где накал борьбы можно сравнить лишь со спортивным. Что говорить о пейзажах, действующих православных монастырях, простых болгарских домах, где делают вино традиционным способом и хранят в огромных бочках.
Наиболее старый сорт винограда, который акклиматизировался в Болгарии, это «памид», ему уже около 5-6 тысячелетий. Греки и финикийцы перевезли много разных сортов. Самые лучшие красные вина: Памид, Каберне, Мавруд, Мельник, Мерло, Стамболово, Гымза, Каберне. Среди белых нужно указать на Евксиноград, Сунгурларский мускат, Хан Крум, Димят, Тамянка, Рислинг, Шардоне и другие. Нельзя пренебрегать и полусухие шипучие вина «Искра» — белые и красные.
Болгария экспортирует вина и различные сорта ракии (болгарской водки) в больше чем 70 стран мира, вывозимые вина, около тысячи сортов, высокого качества и сопровождаемые сертификатом подлинности. Это значит, что каждый может найти вино и другой напиток себе по вкусу.
В качестве аперитива в Болгарии пьют Mастику, которая, как и греческое узо, приготовляется на базе аниса, и к ней пожеланию добавляется лед и вода. В традиции болгарина входит употребление в качестве аперитива ракию: виноградную, сливовую, абрикосовую. Наиболее популярными сортами ракии являются: «Burgas 63», «Троянска», «Сливенска перла» и другие. Пользуются успехом вермуты белые и красные, ликеры: розовый, малиновый, персиковый. Очень хорошее и на должном уровне болгарское пиво — «Загорка», «Каменица», «Шуменско». Любимый летний коктейль болгар мента (мятный ликер) со спрайтом, из-за мятного вкуса туристы окрестили его «колгейт» — по имени марки зубной пасты.

Как и тысячи лет назад, болгары садясь за стол, обязательно своим гостям говорят «На здраве!» (На здоровье!)

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

Виноделие в Болгарии

 

Болгарская роза

Болгарская роза

Болгарская роза

Люди умудряются выжимать масло из всего их окружающего. Казалось бы, есть исключения, но увы, оказывается есть даже каменное масло. И тем более нечего удивляться, что люди выжимают масло из розы.
Понятие «национальный цветок» очень древнее, оно зародилось раньше, чем в большинстве стран утвердились государственные флаги. Тогда национальный цветок играл еще большую роль, являясь символом, знаком отличая для определенного народа. Немного стран, где символом страны является цветок и Болгария одна из таких стран, и гордость ее – роза. Болгарская роза отчасти отражает культуру и повествует об истории Болгарии, представляя его окружающему миру.
В Болгарии с особой пышностью празднуется день розы. Здесь праздник розы — это любовь, надежда, вера, ликование, обожание.
Долина роз — центр розопроизводства Болгарии, расположена между городами Казанлык и Карлово.
Праздник розы в Розовой долине давно стал символом г. Казанлык с его образом жизни и культурным наследием. В 1903 г. жители города впервые организовали праздник розы, посветив его красоте, цветам и грации. В г. Карлово этот праздник проводится по старым традициям. Обряды исполняются девушками в национальных костюмах под болгарские песни, сопровождающиеся фольклорными танцами и танцами кукеров (ряженых). Гостям показывают как приготавливается розовое масло, варенье из розы и розовый ликер. Все гости участвуют в празднике, посвященному молодости, красоте и цветам. В праздничном шествии участвуют гости со всей Болгарии и со всего мира, это напоминает религиозный экстаз посвященный царице цветов — розе.
Розовое масло. Что это? В истории культуры человека открытие консервирования продуктов считается архивеликим открытием. Сезонные продукты просуществовав несколько недель или месяцев выпадали из пищевого рациона до следующего сезона, но человеческая смекалка находила способы употребления этих продуктов в течении круглого года и даже больше, чем длится год. Розовое масло тоже своего рода «консерва», то есть консервированная роза. Представьте человека нюхающего розовое масло. Ассоциации фантастические – это не только аромат, но и зрительный образ розы, который восстает перед глазами, со всеми цветами этого чуда. И человек впадает в необъяснимый трепет, в радость, уют, счастье, в беззаботное состояние… Представляли ли вы, что можно законсервировать картинку, счастье, радость и поместить все это во флакон? И чем это не повод обожать, наслаждаться и праздновать по случаю подвига человека, который сумел вогнать во флакончик самое настоящее чудо.

В Болгарии производят 80% мирового объема розового масла. В Болгарии находится единственный в мире «музей розы», где можно узнать историю розы и секреты производства розового масла.

Список нескольких самых популярных производителей болгарской косметики из розового масла:
Biofresh — web-site: http://www.biofresh-bg.com/
Refan — web-site: http://www.refan.bg/intro.html
Rosa Impex — web-site: http://www.rosaimpex.com/

Производство розового масла в Болгарии

Производство розового масла в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Болгарская роза

Болгарская роза

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Музей роз в Болгарии

Фестиваль розы

Фестиваль розы

Фестиваль розы

Фестиваль розы

Фестиваль розы

Фестиваль розы

Фестиваль розы

Фестиваль розы

Фестиваль розы

Фестиваль розы

 

Купить машину в Болгарии

Купить машину в Болгарии

Купить машину в Болгарии можно на сумму начиная с 1500-2000 болгарских левов - это примерно 750-1000 евро (например: Opel Vectra1999 года). Обычно в Болгарию пригоняют для продажи поддержанные автомобили из следующих стран Евросоюза: Германия, Италия, Швейцария, Испания и др. Самые «ухоженные» автомобили пригнаны из Германии, но и стоят они дороже автомобилей из Италии, которые в большинстве случаев в худшем состоянии. Поддержанные автомобили можно купить на авторынках, которые есть практически во всех крупных городах: София, Пловдив, Варна, Бургас и др. Для того, чтобы посмотреть какие машины продаются в Болгарии не обязательно сразу же ехать на авторынок, для начала можно посмотреть их на сайтах по продаже автомобилей в Болгарии: http://www.mobile.bg/http://www.cars.bg/.
Купить автомобиль в Болгарии не составляет труда даже для людей, которые не являются гражданами Болгарии. Это можно сделать оформив автомобиль на свою болгарскую фирму.

Заказать такси для поездки на авторынок в Болгарии можно здесь.

АЗС в Болгарии

АЗС в Болгарии

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

Автомобили в Болгарии, авторынок в Пловдиве

 

Интересно знать

Статьи и полезные советы

В этом разделе вы найдете ответы на многие ваши вопросы и узнаете много интересного из жизни в Болгарии.

Инфографика о Болгарии

Иностранные туристы в Болгарии (январь - август 2013 г.)

Иностранные туристы в Болгарии (январь — август 2013 г.)

Классификация болгарских черноморских курортов

Классификация болгарских черноморских курортов

5 основных сувениров из Болгарии
5 основных сувениров из Болгарии

Что купить и привезти из Болгарии? Вопрос, который мучает и отнимает время у большинства туристов. Здесь представлены 5 основных сувениров, которые обычно покупают туристы в Болгарии. Вы можете не терять время на поиски информации, сравнения цен и марок, а воспользоваться это инфографикой и посвятить остальные драгоценные минуты отдыха себе. Товары выбраны по критерию цена/качество, т.е. смело можно приобретать данные сувениры и не задумываться, что вы сделали что-то не так.

 

Цены в Болгарии 2014

Цены в Болгарии

Цены в Болгарии в 2014 году ненамного отличаются от 2013 года, ощутимого подорожания во всех сферах экономики не наблюдается. Ненамного снизились тарифы на электроэнергию, после массовых протестов в 2013 г. против резкого повышения цен на нее.

Цены в Болгарии на продукты питания 2014 г.:

Хлеб500 гр.0,9 лева
Мясо (свинина)1 кг.8 лева
Рыба (форель)1 кг.10лева
Масло (подсолнечное)1 л.2 лева
Сахар1 кг.2 лева
Рис1 кг.2,5 лева
Сыр1 кг.8 лева
Вино красное (болгарское)1 л.4 лева
Пиво0,5 л.1,5 лева
Вода10 л.1,8 лева

Ссылка на сайт популярного супермаркета в Болгарии: http://www.cba.bg/

 

Средние цены в ресторанах и кафе Болгарии 2014 г.:

Салат шопский300 гр.4 лв.
Суп из шпината1 тарелка4 лв.
Свинина на барбекю180 гр.7,5 лв.
Жаренная картошка200 гр.2,8 лв.
Пицца "Маргарита"450 гр.5,3 лв.
Суши "Калифорния"100 гр. (4 куска)5 лв.
Мидии500 гр.6 лв.
Красное вино болгарское0,75 л.11 лв.
Пиво Kamenitza0,5 л.1,8 лв.
Пиво Staropramen 0,5 л.2,7 лв.
Пиво Heineken разливное0,5 л.4 лв.
Кофе-эспрессо Lavazza 1 чашка1,5 лв.

Ссылка на сайт популярного ресторана в Болгарии: http://dostavka.happy.bg/

Примерные цены на коммунальные услуги и горючее в Болгарии 2014 г.:

Бензин А-95 1 л.2,6 лв.
Газ (сжиженный)1 л.1,4 лв.
Дизель1 л.2,6 лв.
Электроэнергия1 квт./ч.0,18 лв.
Вода1 куб. м.2,20 лв.
Интернет высокоскоростной (100 мб./сек.) + ТВ месяц25 лв.
Мобильная связь (разговоры внутри своей сети)1 мин.0,39 лв.
Мобильная связь (SMS)1 SMS0,22 лв.

Операторы связи Болгарии:

http://www.vivacom.bg/

http://www.globul.bg/bg/

http://www.mtel.bg/bg